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Jefa de grupo de investigaci\u00f3n en Epigen\u00f3mica en Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n del Instituto de Investigaciones Sanitarias de Santiago y el Servicio Gallego de Salud (IDIS-SERGAS)<\/b><\/p>\n
La obesidad ser\u00e1 la principal causa prevenible de c\u00e1ncer en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. En el caso del
\nc\u00e1ncer de mama, el m\u00e1s com\u00fan entre las mujeres y segunda causa de mortalidad femenina, la
\nobesidad no solo aumenta el riesgo de desarrollarlo, sino tambi\u00e9n el de reca\u00eddas tras el
\ntratamiento, dificultando la recuperaci\u00f3n y acelerando el envejecimiento de las supervivientes.<\/p>\n
Aunque sabemos que la obesidad empeora el pron\u00f3stico, todav\u00eda no existen estudios cl\u00ednicos
\nque eval\u00faen si perder peso mejora realmente la eficacia de los tratamientos oncol\u00f3gicos. El
\nproyecto de Crujeiras busca generar esta evidencia por primera vez. Para ello, estudiar\u00e1n a
\nmujeres en edad posmenop\u00e1usica con obesidad, con y sin c\u00e1ncer de mama, que seguir\u00e1n una
\ndieta cetog\u00e9nica baja en calor\u00edas \u2013un patr\u00f3n alimentario muy bajo en carbohidratos, moderado
\nen prote\u00ednas y en grasas saludables\u2013 o un tratamiento nutricional basado en dieta mediterr\u00e1nea para perder peso, comparando resultados con grupos de mujeres con peso saludable.<\/p>\n
Gracias al Premio a la Investigaci\u00f3n Jes\u00fas Serra, este proyecto permitir\u00e1 mejorar los tratamientos oncol\u00f3gicos, incorporando terapias nutricionales en el abordaje cl\u00ednico, avanzar en la medicina personalizada y promover estrategias de prevenci\u00f3n y sostenibilidad para reducir el impacto sanitario y social de la obesidad.<\/p>\n
Sobre Ana Bel\u00e9n Crujeiras: Licenciada en Biolog\u00eda por la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y Doctora en Fisiolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n por la Universidad de Navarra (UNAV), lidera el grupo de Epigen\u00f3mica en Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n en el Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria de Santiago (IDIS) y en el CIBER de Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBERobn) y es profesora del programa de doctorado de Endocrinolog\u00eda en la Universidad de Santiago de Compostela. Su investigaci\u00f3n se centra en c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n y el estado nutricional influyen en la salud a trav\u00e9s de mecanismos epigen\u00e9ticos, con especial inter\u00e9s en la obesidad y sus comorbilidades, entre las que se encuentra el c\u00e1ncer. Editora asociada y miembro de varios comit\u00e9s editoriales, tambi\u00e9n forma parte de la junta directiva de la Sociedad Espa\u00f1ola de Obesidad (SEEDO) y participa en programas de asesoramiento cient\u00edfico e iniciativas de salud p\u00fablica.<\/p>\n
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Jefe de grupo de investigaci\u00f3n en Medicina y Biolog\u00eda Integrativa de Sistemas del Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Biom\u00e8dica de Girona (IDIBGI)<\/b>
\nLa obesidad afecta a m\u00e1s de 890 millones de personas. Entre los factores que contribuyen a esta epidemia destaca la adicci\u00f3n a la comida, un trastorno que afecta aproximadamente al 20 % de la poblaci\u00f3n y que se caracteriza por el consumo compulsivo de alimentos muy cal\u00f3ricos, ricos en az\u00facar, grasa o sal. Aunque comparte muchos mecanismos conductuales, cerebrales y neuropsicol\u00f3gicos con las adicciones a sustancias, hoy en d\u00eda no existen tratamientos eficaces para abordarla.
\nLa microbiota intestinal parece desempe\u00f1ar un papel clave en la regulaci\u00f3n del apetito, pero su relaci\u00f3n con la adicci\u00f3n a la comida a\u00fan se conoce poco. El proyecto de Jordi Mayneris Perxachs investiga c\u00f3mo una bacteria intestinal com\u00fan \u2014que adem\u00e1s act\u00faa como probi\u00f3tico natural\u2014 y los compuestos que produce podr\u00edan prevenir o tratar esta adicci\u00f3n. Para ello combina estudios en humanos y en modelos animales para entender c\u00f3mo la microbiota influye en el cerebro y en las conductas compulsivas. Con el Premio a la Investigaci\u00f3n Jes\u00fas Serra, el objetivo es identificar los mecanismos clave que vinculan microbiota y adicci\u00f3n a la comida y abrir la puerta a nuevas intervenciones naturales que ayuden a prevenir y tratar este trastorno, ofreciendo un enfoque innovador frente a la obesidad y sus consecuencias para la salud.
\nSobre Jordi Mayneris-Perxachs: Doctor en Qu\u00edmica Computacional por la Universidad de
\nBarcelona (UB), se especializ\u00f3 en Biolog\u00eda de Sistemas y Ciencias \u00d3micas en estancias
\npostdoctorales en las Universidades de Reading e Imperial College London. Tras liderar proyectos en EURECAT sobre polifenoles y salud metab\u00f3lica, en 2019 se incorpor\u00f3 al Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Biom\u00e8dica de Girona (IDIBGI), centrando su investigaci\u00f3n en la comunicaci\u00f3n microbiota-cerebro en obesidad, funci\u00f3n cognitiva y depresi\u00f3n. Desde 2024, lidera el grupo de Medicina y Biolog\u00eda de Sistemas Integrativos en IDIBGI, donde explora las conexiones entre microbioma, adicci\u00f3n alimentaria, cognici\u00f3n, y salud mental y metab\u00f3lica, contando con publicaciones de alto impacto, seis patentes y reconocimiento nacional e internacional. Desde 2021 tambi\u00e9n forma parte del CIBER de las \u00e1reas Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBEROBN).<\/p>\n
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