{"id":2373,"date":"2021-06-23T11:13:59","date_gmt":"2021-06-23T09:13:59","guid":{"rendered":"http:\/\/edicion.fundacionjesusserra.org\/investigacion\/?p=2373"},"modified":"2021-07-01T09:26:20","modified_gmt":"2021-07-01T07:26:20","slug":"entrevista-guadalupe-sabio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/entrevista-guadalupe-sabio","title":{"rendered":"Entrevista a Guadalupe Sabio: por qu\u00e9 una buena alimentaci\u00f3n nos puede proteger de la Covid-19 y otras enfermedades"},"content":{"rendered":"

\"primera<\/p>\n

Guadalupe Sabio, doctora en Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), galardonada con el I Premio a la Investigaci\u00f3n Fundaci\u00f3n Occident ex aequo nos cuenta, en la entrevista ofrecida en Canal Extremadura<\/a> el pasado 21 de Abril, la importancia de seguir una correcta alimentaci\u00f3n frente a la Covid-19 y otras enfermedades.<\/strong><\/p>\n

C\u00f3mo una alimentaci\u00f3n saludable puede protegernos ante la Covid-19 y otras enfermedades<\/h2>\n

En esta entrevista del pasado 21 de Abril, expone de forma detallada, como una dieta equilibrada y una alimentaci\u00f3n saludable puede protegernos ante enfermedades graves. Adem\u00e1s, afirma que una mala alimentaci\u00f3n y la obesidad afecta a las c\u00e9lulas inmunes<\/strong>, y por consiguiente a sistemas del organismo c\u00f3mo puede ser el endocrino, las defensas o el sistema cardiovascular. Los efectos ante esta incorrecta alimentaci\u00f3n en los sistemas mencionados puede afectar, en su conjunto, al sistema inmune provocando un mayor riesgo hacia la incidencia de virus y bacterias.<\/p>\n

Guadalupe se\u00f1ala que “Lo que comemos afecta a nuestras defensas frente a virus y bacterias y a nuestro sistema cardiovascular<\/em>” y a\u00f1ade: “Otros pa\u00edses han salido mejor parados porque ten\u00edan m\u00e1s infraestructuras en investigaci\u00f3n para responder a la pandemia<\/em>“<\/p><\/blockquote>\n

A ra\u00edz de estas y otras declaraciones, se puede concluir que la apuesta por la investigaci\u00f3n, no s\u00f3lo sobre la Covid-19, sino en otras enfermedades<\/strong>, es vital para una evoluci\u00f3n correcta y acertada para concluir en que una correcta alimentaci\u00f3n ayuda a nuestro organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guadalupe Sabio, doctora en Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), galardonada con el I Premio a la Investigaci\u00f3n Fundaci\u00f3n Occident ex aequo nos cuenta, en la entrevista ofrecida en Canal Extremadura el pasado 21 de Abril, la importancia de seguir una correcta alimentaci\u00f3n frente a la Covid-19 y otras enfermedades. C\u00f3mo una alimentaci\u00f3n saludable puede […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2386,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2373"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2399,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/2399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2386"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}