{"id":3200,"date":"2022-01-25T16:20:17","date_gmt":"2022-01-25T15:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/edicion.fundacionjesusserra.org\/investigacion\/?p=3200"},"modified":"2022-01-25T16:21:31","modified_gmt":"2022-01-25T15:21:31","slug":"estudio-investigacion-dieta-mediterranea-mortalidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/estudio-investigacion-dieta-mediterranea-mortalidad","title":{"rendered":"Ra\u00fal Zamora participa en un estudio que relaciona la dieta mediterr\u00e1nea con menor riesgo de mortalidad en los mayores"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3201 size-full\" src=\"https:\/\/www.fundacionoccident.org\/premios-investigacion\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/fjsraulzamora1643116339.jpeg\" alt=\"raul zamora ganador premio investigacion\" width=\"814\" height=\"613\" srcset=\"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/fjsraulzamora1643116339.jpeg 814w, http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/fjsraulzamora1643116339-300x226.jpeg 300w, http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/fjsraulzamora1643116339-768x578.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 814px) 100vw, 814px\" \/><\/p>\n<p>Ra\u00fal Zamora, ganador de la segunda edici\u00f3n Premio Investigaci\u00f3n de Fundaci\u00f3n Occident, ha participado en un estudio que relaciona la dieta mediterr\u00e1nea con la disminuci\u00f3n del nivel de riesgo de la mortalidad en mayores.<\/p>\n<p>Seg\u00fan indica el <strong><a href=\"https:\/\/www.ciberisciii.es\/noticias\/una-mayor-adherencia-a-la-dieta-mediterranea-se-asocia-con-un-menor-riesgo-de-mortalidad-en-mayores\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ciber ISCIII<\/a><\/strong>, un estudio liderado por investigadores del grupo de Biomarcadores y Metabol\u00f3mica Nutricional de los Alimentos, de la UB y pertenecientes al CIBERFES afirman que a trav\u00e9s del desarrollo de un \u00edndice de biomarcadores diet\u00e9ticos, el cu\u00e1l se basa en determinados grupos de alimentos incluidos dentro de la dieta mediterr\u00e1nea, permiten reducir el riesgo de mortalidad a trav\u00e9s de una previa evaluaci\u00f3n. Tras varios a\u00f1os de trabajo en este estudio de investigaci\u00f3n, y varios seguimientos en diferentes muestras de poblaci\u00f3n (sexo y edad), han llegado al a conclusi\u00f3n de la que hablamos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de ello, gracias al desarrollo de esta investigaci\u00f3n, se destaca que el uso de biomarcadores diet\u00e9ticos puede mejorar la evaluaci\u00f3n nutricional y guiar el asesoramiento personalizado en edades avanzadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias al estudio sobre la relaci\u00f3n entre la dieta mediterr\u00e1nea y la mortalidad en mayores, llega a la conclusi\u00f3n de una reducci\u00f3n del riesgo. <\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-3200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3200"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3203,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3200\/revisions\/3203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3201"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/edicion.fundacionoccident.org\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}