Ganadores de los Accésit de Comunicación Científica Federico Halpern

Ganadoras de la 1ª. edición

Cristina Sáez

Ganadora categoría Medios Tradicionales

Periodista científica especializada en salud en Diari Ara

Durante más de veinte años, Cristina Sáez ha dedicado su carrera a contar cómo la ciencia influye en la vida cotidiana, especialmente en lo que comemos, cómo nos cuidamos y de qué manera la investigación biomédica y nutricional puede mejorar nuestra salud. Sáez ha sido una voz constante en los principales medios de comunicación del país, combinando el rigor científico con una mirada humana y cercana. A lo largo de su trayectoria, ha escrito de forma regular en La Vanguardia, donde ha firmado reportajes y entrevistas sobre microbiota intestinal, epigenética, envejecimiento saludable y prevención de enfermedades metabólicas y oncológicas. Su trabajo se caracteriza por acercar la investigación al público general con un lenguaje claro y divulgativo, sin renunciar a la profundidad ni al contexto científico.

Recientemente, se ha incorporado como coordinadora de ciencia en el diari Ara, desde donde impulsa una visión integradora de la ciencia que conecta la nutrición, la salud pública y el impacto social del conocimiento. Compagina este cargo con colaboraciones en medios como National Geographic, Agencia SINC, Gut Microbiota for Health y el CCCB Lab, entre otros. En todos ellos mantiene un foco constante: cómo la alimentación, el estilo de vida y la microbiota determinan nuestra salud y bienestar.

Beatriz Robles y Laura Caorsi

Ganadoras categoría Nuevos Formatos

Dietista-nutricionista, tecnóloga alimentaria y divulgadora científica

Periodista y editora especializada en alimentación, nutrición y salud

A la guerra con una cuchara” es el pódcast de alimentación y salud ganador de la 1.ª edición de los Accésit. Dirigido y presentado por la dietista-nutricionista Beatriz Robles y la periodista Laura Caorsi. Su propuesta es singular: no es un programa más sobre dietas o consejos de bienestar, sino un espacio que explora la relación entre alimentación, salud y los condicionantes sociales, culturales y económicos que influyen en nuestras decisiones cotidianas sobre qué y cómo comemos.

A partir de una pregunta central —¿por qué nos cuesta tanto comer bien, si ya sabemos lo que es una dieta saludable?—, las presentadoras entrelazan análisis y reflexiones desde miradas complementarias. Robles (León, 1981) es licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y graduada en Nutrición Humana y Dietética, mientras que Caorsi (Montevideo, 1978) es licenciada en Comunicación Social y máster en Periodismo Multimedia.

Las dos colaboran con medios como Maldita.es, RTVE, El Comidista, El País, Eroski Consumer o Revista Contexto, y han escrito y publicado libros sobre alimentación y salud. Además, Robles es profesora de la Universidad Isabel I de Burgos. Ambas participan activamente en tareas de divulgación, formación y asesoramiento institucional, y colaboran con organismos públicos y espacios académicos para promover una alimentación más saludable, consciente y sostenible.